炎炎夏日何以解暑唯有冰饮
你们在吃冰爽冷饮、冰激凌的时候有没有考虑过食品安全问题呢？
(资料图)
别担心这个夏天你们负责清凉我们负责安全
为积极回应“你点我检”活动中群众反馈的食品抽检意愿，为进一步推进清廉市场监管建设，近日，临海市监食品相关科室联合局机关党委开展清风护航 · 现场制售冰饮和食用冰专项检查和抽检活动。
此次抽检选取了喜茶、肯德基、古茗、星巴克等知名品牌店铺，以及其他随机抽取的品牌饮品店和大型餐饮店，重点检查冷冻饮品及食用冰制作过程的制作用水、设备清洗消毒、人员操作等内容，抽检的品种主要涉及食用冰、奶茶、自制冰淇淋、鲜榨果汁等。
每到一家饮品店抽检小分队都熟练而又规范地进行取样、封存、签字确认等流程
同时，执法人员对经营场所卫生状况、食品及原材料贮存条件、进货来源、人员规范操作情况、餐饮具清洗消毒等内容进行了细致检查。
此次共检查现制现售冷冻饮品及食用冰的餐饮店46家，发现3家存在台账不齐的问题，已责任整改。现场共抽检食用冰、自制冰淇淋、鲜榨果汁、奶茶10批次。机关纪委工作人员全程参与该活动，监督检查操作是否规范，步骤是否完善。
下一步，临海市市场监管局将持续加大对冷冻饮品食品的监督检查力度，及时消除夏季食品安全风险隐患，坚决筑牢食品安全防线。
来源临海市场监管
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